Công dụng tuyệt vời của rau ngót

Những loại rau không những cung cấp đầy đủ mọi chất vitamin cần phải thiết cho cơ thể mà còn có thể chữa  những bệnh lý . Một trong số đấy là rau ngót. Rau ngót không những rất giàu vitamin mà còn chữa trị tốt bệnh chàm thể tạng .

Rau ngót thuộc dạng cây bụi, có thể cao tới 2 m, phần thân khi già cứng chuyển màu nâu. Lá cây rau ngót hình bầu dục, mọc so le; sắc lá màu lục thẫm. Khi hái ăn, thường chọn lá non. Về mặt dinh dưỡng, rau ngót có lượng đạm cao, giàu chất vôi, nhiều sinh tố C và sinh tố K. Rau ngót có thể thanh nhiệt , giải độc cơ thể, điều trị táo bón, chảy máu cam và chữa công hiệu viêm da cơ địa .

Canh rau ngót

Nguyên liệu : 1 bó rau ngót, 500g xương sườn

Phương pháp chế biến: Rau ngót tuốt lấy lá ngâm với nước muối loãng rửa sạch. Xương sườn rửa sạch cho vào nồi với lượng nước vừa đủ hầm lấy nước sử dụng . Hầm đến khi nào có bọt thì mọi người vớt bọt bỏ đi, tiếp tục hầm xương với lửa nhỏ tới khi xương thật mềm, lấy thịt riêng ra tô, phần nước thì lọc qua một cái ray để loại bỏ cặn. Lấy phần nước hầm đã lọc cho vào nồi đun sôi lại rồi cho rau ngót vào nấu cùng, khi rau chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn.

Công dụng : Trong đông y thì rau ngót là loại rau có khả năng giải độc, thanh nhiệt và làm mát cơ thể. Rau ngót cũng là loại rau hay được người dân giã nát để điều chữa các vết mụn nước vì ghẻ hoặc các căn bệnh ngoài da khác.

Bã rau ngót

Phương pháp làm: đem rau ngót giã ra lấy bã, đắp lên vùng bị viêm da cơ địa khoảng từ 5 đến 10 phút. Làm khoảng 3 tới 5 ngày bệnh lý viêm da cơ địa sẽ bị đẩy lùi.

Đấy là 2 phương pháp trị căn bệnh chàm thể tạng đơn giản mà công hiệu tại nhà từ rau ngót. Chúc mọi người chữa bệnh thành công